Il existe trois types d'emballage selon leur fonction : l'emballage primaire est en contact direct avec le produit, l'emballage secondaire regroupe plusieurs unités de vente et l'emballage tertiaire prépare la marchandise pour le transport. Ensemble, ils forment le système d'emballage primaire, secondaire et tertiaire qui sort de chaque ligne de conditionnement.
Les fournisseurs de cartons et de logistique l'expliquent souvent à partir du matériau. Ici, nous l'expliquons à partir de la machine : quel équipement forme, remplit et ferme chaque type d'emballage sur une vraie ligne, de l'ensacheuse au palettiseur, avec des exemples de l'agroalimentaire.
Emballage primaire
L'emballage primaire est celui qui touche le produit. Il le contient, le protège de l'air, de l'humidité ou de la lumière, porte l'information destinée au consommateur (marque, ingrédients, lot, date de consommation) et c'est l'unité que l'on achète et que l'on ouvre à la maison. C'est donc le type d'emballage qui pèse le plus sur la durée de conservation et l'image de marque.
Exemples d'emballage primaire dans l'alimentaire :
- Sachet doypack avec zipper pour le café, les fruits secs ou le petfood.
- Sachet ou stick monodose de sucre, de sel, de sauces ou de compléments.
- Sachet coussin ou à fond plat pour les snacks, les légumineuses ou les surgelés.
- Flow pack pour la viennoiserie, les barres ou les pièces unitaires.
- Pot, bouteille ou bidon pour les épices, les protéines en poudre ou les liquides.
- Sac grand format pour la farine ou les aliments pour animaux.
Quelles machines réalisent l'emballage primaire. C'est le rôle de la machine de conditionnement, qui forme ou prend l'emballage, le remplit avec la dose exacte et le ferme :
- Les ensacheuses verticales forment des sachets coussin, à fond plat, des sachets et des sticks à partir de la bobine.
- Les machines d'emballage horizontales forment ou remplissent des sachets préformés, comme le sachet doypack avec zipper ou bouchon.
- Les machines flow pack enveloppent chaque pièce dans un sachet coussin horizontal.
- Les remplisseuses de pots remplissent et ferment pots, bouteilles et bidons.
Le doseur se place devant la machine : une peseuse multitête pour les solides et les granulés, une vis pour les poudres ou une pompe pour les liquides. Tous ces équipements forment nos machines d'emballage primaire.
Emballage secondaire
L'emballage secondaire regroupe plusieurs emballages primaires dans une unité plus grande : une caisse en carton, une barquette, un multipack ou une caisse présentoir prête à poser en rayon. Il protège les emballages pendant la distribution, facilite leur comptage et leur mise en rayon, et sert souvent à communiquer la marque sur le point de vente.
Exemples d'emballage secondaire :
- Caisse en carton de 12 sachets doypack de café.
- Caisse présentoir de 50 sticks de sucre pour la restauration.
- Barquette de plusieurs sachets de snacks.
- Caisse avec sac intérieur pour produit en vrac, comme les fruits secs ou les surgelés.
Quelles machines réalisent l'emballage secondaire. Ce sont les machines d'encaissage, juste après la machine de conditionnement :
- Le contrôle qualité se fait avant l'encaissage : le détecteur de métaux et la trieuse pondérale écartent les emballages non conformes.
- La formeuse de caisses F2 forme et ferme automatiquement des caisses américaines, jusqu'à 12 caisses par minute, avec un magasin de 80 flans.
- L'inséreuse de sacs IB forme à partir de la bobine un sac à la taille de la caisse et l'insère sans plis, pour les produits en vrac.
- La fermeuse de caisses automatique plie les rabats et ferme la caisse dessus et dessous, jusqu'à 25 caisses par minute.
Ces équipements forment nos machines d'emballage secondaire, le lien entre la machine de conditionnement et la palette.
Emballage tertiaire ou de transport
L'emballage tertiaire, aussi appelé emballage de transport, regroupe les caisses ou les packs en une unité de charge que l'on déplace au chariot élévateur, que l'on charge dans le camion et que l'on stocke en entrepôt. La forme la plus courante est la palette, surtout l'europalette de 1200 × 800 mm, avec les caisses disposées selon un plan de palettisation stable, stabilisées par film étirable, cerclage ou cornières, et munies d'une étiquette logistique qui identifie la charge et permet de la suivre.
Exemples d'emballage tertiaire :
- Palette de caisses de café filmée.
- Palette de sacs de farine ou d'aliments pour animaux.
- Palette mixte avec des caisses de plusieurs références pour un même client.
Quelles machines réalisent l'emballage tertiaire. Celles de palettisation, en fin de ligne :
- Le palettiseur à axes cartésiens pose des caisses régulières selon des plans simples, jusqu'à 10 cycles par minute, et prend peu de place.
- Le robot palettiseur anthropomorphe tourne et oriente chaque caisse pour des plans complexes, et peut aussi dépalettiser et mélanger les références.
- Le robot collaboratif palettise à côté des opérateurs et peut travailler sans cage fermée, selon l’évaluation des risques de chaque installation.
La palette est ensuite filmée et étiquetée avant de quitter l'usine.
Tableau comparatif des types d'emballage
| Type d'emballage | Fonction | Exemples | Machine YM |
|---|---|---|---|
| Primaire | Contient et protège le produit ; informe le consommateur | Doypack, sachet, stick, flow pack, pot, sac | Ensacheuses verticales, machines horizontales et flow pack ; remplisseuses ; peseuses |
| Secondaire | Regroupe les unités de vente ; les protège pendant la distribution | Caisse en carton, caisse présentoir, barquette, multipack | Formeuse de caisses, inséreuse de sacs, fermeuse, trieuse pondérale |
| Tertiaire (transport) | Forme l'unité de charge pour le transport et le stockage | Palette filmée avec étiquette logistique | Palettiseur cartésien, robot anthropomorphe, cobot |
Comment choisir l'emballage selon le produit
Le type de produit décide de l'emballage primaire et de la façon de le doser ; le canal de vente décide surtout du secondaire et du tertiaire.
- Poudres (farine, café moulu, protéines, lait en poudre) : il faut un emballage étanche avec barrière, comme le sachet à fond plat, le doypack avec zipper, le stick ou le pot. On les dose avec une vis, qui mesure le volume avec précision et limite la poussière.
- Granulés et solides (snacks, fruits secs, légumineuses, confiserie) : sachet coussin, doypack ou flow pack, avec peseuse multitête. Si le produit est fragile, il doit tomber de peu de hauteur.
- Liquides et semi-liquides (sauces, huiles, détergents) : doypack avec bouchon, sachet, bouteille ou bidon, avec pompe doseuse et une soudure sans fuites.
- Frais et surgelés : le conditionnement sous vide prolonge la conservation des produits frais, comme avec la machine rotative sous vide EPRV ; les surgelés et la glace se conditionnent dans des sachets en film adapté au froid, coussin ou à fond plat. Voir l'exemple de la ligne de conditionnement de la glace.
Pour l'emballage secondaire et tertiaire, c'est la destination qui décide : une caisse présentoir pour le rayon d'un supermarché, des caisses plus grandes pour l'industrie ou la restauration, et des palettes complètes ou mixtes selon la commande. Pour voir comment les trois niveaux s'intègrent dans une seule installation, consultez la ligne complète clés en main ou parlez-nous de votre produit et nous vous proposerons la ligne.
Questions fréquentes
Qu'appelle-t-on emballage primaire ?
C'est l'emballage en contact direct avec le produit, celui que le consommateur achète et ouvre, comme un sachet doypack, un stick, un pot ou un flow pack. On l'appelle aussi emballage de vente.
Qu'est-ce que l'emballage tertiaire ou de transport ?
C'est celui qui regroupe les caisses ou les packs en une unité de charge, en général une palette stabilisée par film étirable et munie de son étiquette logistique, pour la transporter et la stocker au chariot élévateur.
Qu'est-ce que l'emballage industriel ?
C'est l'ensemble des emballages utilisés dans l'industrie pour protéger, regrouper et transporter la marchandise, surtout l'emballage secondaire (caisses, barquettes) et tertiaire (palettes). Il est formé et fermé par les machines d'encaissage et de palettisation en fin de ligne.
À quoi sert l'emballage ?
À protéger et conserver le produit, informer le consommateur, regrouper les unités pour la vente et la manutention, et transporter et stocker la marchandise sans dommages ni pertes.
Quelles machines interviennent dans chaque type d'emballage ?
Pour le primaire, les ensacheuses verticales, les machines horizontales, les flow pack et les remplisseuses. Pour le secondaire, la formeuse de caisses, l'inséreuse de sacs, la fermeuse de caisses et la trieuse pondérale. Pour le tertiaire, les palettiseurs cartésiens, les robots anthropomorphes et les cobots.
