Embaladora horizontal EPY
Doypack e sacos com zip a partir de saco pré-formado, de 20 a 70 sacos/min.
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Pós e farinhas
Embaladora de farinha de amêndoa
A farinha de amêndoa é um pó com muita gordura: tende a empapar, não flui como uma farinha de cereal e oxida em contacto com o ar. É um produto de alto valor, em que a precisão do doseamento e a conservação são essenciais.
Na YM Packaging embalamos farinhas de frutos secos com doseador sem-fim, injeção de gás inerte (azoto) e formatos como o doypack com zip.
Desafios na embalagem de farinha de amêndoa
- Gordura e aglomeração: o produto forma grumos e flui mal.
- Oxidação: a gordura fica rançosa com o oxigénio; o gás inerte ajuda a conservá-la.
- Produto caro: o doseamento deve ser muito preciso.
- Alergénios: limpeza cuidadosa entre lotes.
Embalagens habituais para farinha de amêndoa
Máquinas recomendadas
Uma linha típica de embalagem de farinha de amêndoa
- Alimentação do produto.
- Doseamento com doseador sem-fim.
- Enchimento e selagem do saco, com gás inerte se necessário.
- Controlo de peso e deteção de metais.
- Encaixotamento.
Perguntas frequentes
É possível embalar farinha de amêndoa com gás inerte?
Sim. A injeção de gás inerte (azoto) desloca o oxigénio do saco e ajuda a travar a oxidação da gordura.
Como se doseia um pó tão gordo?
Com um doseador sem-fim adaptado ao produto. Configuramo-lo e testamo-lo com a sua farinha.
Embalam outras farinhas de frutos secos?
Sim, como farinha de avelã ou de pistácio, com a mesma tecnologia.
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