En estos momentos el envasado de fruta y verdura contempla aspectos de marketing y conservación debida a la reciente demanda del cliente del ver el tamaño y color del producto.
En el envasado de frutas y verduras hay muchos puntos a tener en cuenta para conseguir un producto óptimo, los puntos más importantes en este aspecto son reducir los golpes, inserción de gas inerte y conseguir un envasado eficiente según el tipo de producto en cuestión.
Dentro del envasado de frutas y verduras, contamos con un sector muy importante, el de IV gama, en el cual sistemas de limpieza automáticos, materiales en acero inoxidable 316L y componentes especiales con IP68 son imprescindibles para el buen funcionamiento de los equipos. Especialmente en este sector, las exigencias de limpieza son muy altas: lavado a presión, espumas desinfectantes, etc.
Las envasadoras flowpack, reconocidas por su automatización y facilidad de uso, son equipos altamente eficientes en el envasado de productos. Estas máquinas operan utilizando bobinas de film flexible, lo que les otorga una versatilidad excepcional al adaptarse tanto a aplicaciones alimentarias como no alimentarias.
Su capacidad para llevar a cabo todo el proceso de formación, llenado y sellado en una única etapa de trabajo la convierte en una herramienta excepcionalmente eficiente en términos de rendimiento y productividad.
Se caracteriza por su versatilidad y adaptabilidad a una amplia gama de formatos de bolsa, ofreciendo una solución integral para diversas necesidades de envasado. Estas máquinas están equipadas con múltiples estaciones y opciones de aplicación, lo que permite la personalización según los requisitos específicos de cada producto y proceso.
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Te mostramos cómo se produce el envasado y empaquetado de este tipo de alimentos. Desde que llega la fruta o verdura a la línea de envasado hasta que sale ya listo para su distribución y venta. Pensado para diferentes tipos y formas del producto e incluyendo procesos que ayudan a tener un control del proceso y mantener unos estándares altos de calidad.
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